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  我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣铜火锅醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷。

  北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、子母火锅、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

  关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

  在s市小肥羊火锅，李旭搓着手，看着一个个打哈欠的员工，李旭尴尬不已，这火锅大部分都是晚上吃，现在自己家里三个女人非要大清早的跑来吃火锅，虽然自己也很嘴馋，可是打扰人家睡觉也是很犯法的！

  “啊……！”小肥羊火锅的服务员打着哈欠，睡眼稀松的看着李旭，抓狂的问道：“我说，现在才七点半啊？你们大清早怎么就来了，我们没开业啊！”

  “那个……！”李旭有点不好意思了，道：“这个，你也看见了，我们就是一晚上打牌没吃饭，所以就想吃火锅了，你通融一下！”

  ‘扑通……’服务员很爽快的四脚朝天，郁闷的喊道：“老大，我通融你？谁通融我啊，大清早上的，厨师都睡觉呢啊？”

  “什么地方啊，厨师现在还睡觉啊？”王璐不满了，嘟着嘴道：“让他起床，我们给双倍的钱！”

  “双倍，抱歉，就是多给三倍，我们也不开业！”服务员摇摇头，让自己稍微清醒一下，道：“如果你们想吃火锅，十点以后过来吧，抱歉，我们要休息了！”

  “好了，人家没开业，咱们去随便吃点吧！”李旭无奈只能摇摇头！

  看着王璐一脸的不愿意，冷紫嫣倒是没什么，欧阳晴岚笑道：“好了，咱们去吃点其他的，中午再吃吧！”

  王璐一听欧阳晴岚都说话了，急忙点头，没办法，师傅说话了，做徒弟的能不答应吗？那不是找抽呢!

  就在几个人刚转身，忽然一个穿着运动服的男子走了进来，男子嘴上叼着一根牙签，双手揣兜里面，面无表情，看到李旭后，忽然说道：“君は殺し武度一郎の人ですか？（你就是杀死武次一朗的人吗？）”

  “额？日本人？”李旭皱了下眉头，道：“不好意思的，我听不懂鸟语的，你可不可以说人话的？”

  “八嘎……！”男子将牙签朝李旭吐去，李旭一看，急忙侧头躲开！

  冷紫嫣一皱眉头，怒道：“找死！”刚要动手就被李旭拉住了，冷紫嫣奇怪的看着李旭，李旭摇摇头，指指后面瞪大眼睛的服务员，低声道：“有凡人在，别乱来！”