第117章 程袖得分
作者:胖瓜      更新:2023-07-31 00:06      字数:3292
  “汤汁带着南瓜的甘甜和牛奶香甜, 味道醇厚凝实,把碧螺春的气息完美的融合,让大明虾的鲜味提升了一个等次。”这位来自意大利的评审喟叹一声, 眼睛微眯起来,露出了十分享受的表情:“味道虽然非常丰富, 食材种类比较多,且难度很大, 但是厨师能将这些食材的香味具有层次的融合,由多种味道化为一个菜品。”

  这位意大利的评审本身就是个资深名厨,只不过前几年遇到了一些意外, 大拇指断裂,导致他不得不离开厨师这个行业,转成专业的评审。

  老厨师的这番点评非常的全面,其他的评审们自认为无法再说出更好, 于是大家决定开始品尝这道菜品。

  评审们依次的拿起桌前的餐具,最先平常的是盘中的白色汤汁。

  勺子舀起一口浓汁甜汤, 热气活泼的窜跳, 那股南瓜与牛奶的香气在鼻尖萦绕,躺在勺盅的白汤, 能让人不由自主的想起类似精致、细腻这样的词语。

  食欲被引诱, 评委们专业的素质让他们抵抗这种力量,清醒的头脑让他们更能判断这道菜品的优劣。

  此时程袖正站在高台前,虽然评审们的餐桌离她并不远,但是中间相隔的却是非常深的过道。

  她是可以看到阿莫尔品尝食物时的动作的。

  除了比赛时她比较专注, 在这个时候其实还是很紧张,只不过这种紧张从来不表现出来,不为人所知。

  程袖眼前仿佛是个慢镜头,阿莫尔一口吞进了勺子里的奶白汤,棕色浓密的眉毛抖了一下,然后就看到他的面颊正在颤动。

  阿莫尔吞下浓汤的那一刻,差点把舌头咽下去。

  太美味了。

  南瓜和奶香味只不过是打前阵,把汤液含在嘴里,浓稠的蜂蜜包住芝麻香味,舌尖翻动,粘稠的蜂蜜液体卷起股至纯的奶香,甘甜幽香的南瓜在唇颊间萦绕四散……

  喉咙送走汤液最后一乘,都舍不得似的抖动了好几下。

  阿莫尔感觉自己的心脏好像被暖空气封闭住了,连身体都跟着都很暖和,手腕已经不听理智的命令,弯着舀了大勺的汤汁然后放进嘴中。

  “阿莫尔,这个汤太好喝了!”性情最火热的西班牙评审员拍着阿莫尔的肩膀。

  阿莫尔完全的沉溺在汤汁的味道中,根本不想理会对方,不过西班牙评审员也只是激动地无处发泄,只是随口一说,说完之后就继续拿着勺子继续品尝浓汤。

  程袖看到评审们的反应,笑容加深了一层,她的目光扫过记者后面的那些选手。

  路华宝和吴淼都在其中,正对着她举起大拇指。

  程袖也举起拇指,并附赠一个代表胜利喜悦的笑容。

  评审们还没有品尝主菜,就已经被浓汤征服了胃口,大多数的评委都没有忍住馋欲,把浓汤喝光,少部分的评审意志力要高出一等,只是多品尝了两口。

  浓汤喝完,评审们开始品尝主菜——牡丹花·大明虾。

  大明虾经过了多种工序,肉皮滑亮,粉白诱人,透彻可人。

  尤其是由牡丹花的外貌呈现,那就是更为好看,那种高贵之姿让它表现得淋漓尽致,评审们此刻的心情就是非常不舍食用。

  这样的主菜,却只有这么点大小。

  他们已经下意识的认为,大明虾的味道不会差。向来理智的评审员们竟然天真理想的认为,能做出那么好喝浓汤的厨师会把主菜做差么?

  浓汤带给评审们不只是舒适的体验,还有一种奇特而坚定的信念。

  程袖站在高台,面颊含笑从未收敛,犹如绽放起的盛艳娇花。

  阿莫尔先将大明虾放进嘴中,虾肉的热度其实不如浓汤,不过口温适宜,鲜味却非常的浓郁,涌入进嘴中散开、融化。

  舌尖舔舐到了酱汁。

  之前以为粉色酱汁单纯是为了配合大明虾而调制,却想不到舌尖舔到的是股花香,真实的花香,没有味道没有糖分,就是纯粹的花香,只是口感浓稠。

  评审们点头——即便是为了配合大明虾而调制,那也是配合的天衣无缝,无限可击。

  咬住明虾肉身,肉皮松嫩极了,只不过是轻软的力道,就将明虾肉身咬断,虾汁溢出,虾肉里面的温度更高,连带着虾汁的温度都很高,但是味道更鲜更美,在瞬间甚至冲昏了他们的大脑。

  只是几口明虾就已经咽下去了,品尝这几口的时候,所有评委都是用非常缓慢地速度进行品尝,想让咀嚼虾肉的感觉多停留片刻,想让虾肉流出的汁液能再多回味一回。

  高台上完成菜品,正在等待评审品尝的选手们正觉得有些奇怪。

  “评审的速度好像有点慢。”

  “好像是的,他们为什么吃的这么慢?难道这位这次的菜量比较多?”

  “有可能喔,或许这位选手并不熟悉博古斯赛。”

  大家抱有疑惑的同时开着玩笑。

  有人笑着道:“或许是这位选手做得菜品实在太好吃了,所以让评审们有些舍不得。”

  这句话几乎被所有人都认为是个非常好玩的笑话,比起之前说得更好笑,这时评审们停止了动作,限定的时间已经到了,无论品尝完没完,都要开始进行打分。

  评审们却陷入了难题,尤其是阿莫尔,这次的评审与预选赛是不同的,比如在预选赛能达到及格的菜品,在决赛中可能就是不及格。

  在预选赛,阿莫尔可以把票数投给程袖,但现在要考虑投给程袖多少分数。

  裁判把卡片发给了所有的评审,阿莫尔接过记号笔,在卡片的白底中停顿了很久的时间,最后写出了一个数字,交给了裁判。

  其他评委一并把卡片交给裁判。

  几乎差了不到一分钟,裁判拿到所有的卡片之后就立即宣布成绩。

  12、11、11、11、10、10、10、10、10、9、9。

  念完所有的数字,裁判又念了两遍,最后统计出总分是:113分。

  瞬间,程袖就听到高台上的选手们嘴里吐出类似fack单词。

  这样的成绩虽然不是最满完美,但也达到了让大部分选手疯掉的程度。

  他们无法触及,只能仰望这样的高度,但这个高度未免太高了吧!

  博古斯决赛定输赢的唯一办法是,分数不能低于本场最高分的半数,113的半数是56.5!要比前两场的半数高出20分!

  20分的差距,恐怕多半的选手要接受观众们的‘审判’,也不怪那么多人开始爆脏话。

  “每个评委不是只能打10分吗?为什么会出现12?”

  “太不公正了。”

  裁判轻笑道:“孩子们,因为有评委用了奖励分,这是符合博古斯赛评分标准的。”

  每个评审在博古斯决赛只有两个奖励分,用完就没有了,奖励分的机会难得,但是能得到机会非常小,很多人已经忘记了还有这样的操作。

  “传说中的奖励分……”选手们大多数都羡慕的心燥起来,不知道他们有没有机会获得?目前只有一个评审员的奖励分完全使用,还有三位评审奖励分剩下1分,还有7位评审没有用到奖励分。

  其实他们都应该有机会获得的……

  选手们非常垂涎。

  在程袖之后,列为第二的选手是位意大利厨师,他的手卡应该和程袖非常接近,他用鱼肉片做主菜,有汤,也有酱汁。

  最后评分低于程袖很多,总计为86分,不过比起上午场和中午场最高分要高很多。

  列为第三的是那位来自日本的新寿司之王,白川丰雄。

  他的分数总计为83分,只低第二3分,谁都可以看出白川丰雄对这个结果并不满意,只差三分并不多,白川丰雄也证实自己实力不低于意大利的主力选手,如果没有程袖,他或许还能够跟意大利、法国等夺冠热门切磋。

  113分……

  白川丰雄看着屏幕,所有场次的分数都在上面,排名也被拉长很多,那个113分非常的耀眼。

  第三场的比赛结束,选手们退场,第四场的比赛应该在晚上八点钟,至于出战人是谁要由每个队伍的领队安排,程袖他们直接去找白舟。

  白舟躲在休息室里,能躺在沙发,室内还有咖啡机,榨汁机,整个人都非常的悠闲。

  白舟对他们道:“晚上这场比赛,我需要非常有自信能够赢取比赛的人。”

  路华宝摇头,笑道:“我现在对胜利没有那么自信了,我要找出自己身上的问题。”

  吴淼道:“我更不行,这个比赛让人感觉压力很大……刚才的比赛足够我需要消化一阵,如果再继续跟一场,会把我的节奏完全打乱。”

  路华宝和吴淼此时面临的状况是很多选手都正在面临的,其他国家也是这样的情况,必须有个年轻体力比较好,灵感充盈,承压力极强的选手,在最后时刻最重要的时候去跟其他国家选手们进行激烈的厮杀。

  一决高下。