第104章 午饭
作者:胖瓜      更新:2023-07-31 00:05      字数:3466
  六个人乘坐小面包车, 走出农庄,返回盐城市里, 最后抵达了一个较为偏僻的街道。

  程袖和其他人下车,他们眼前的这条街道人烟稀少。此时正是下班的时间,人来人往的高峰期,竟然只有两三个人走在街路, 很多的门店都没有开业。

  忽然一辆宝马车行驶而来, 停在了小面包车的前面,从里面走下来的正是白舟。

  白舟戴着黑色的墨镜,看不到他的双目, 更让人无法猜透他的心思。

  六个人走过去,白舟指了指其中的一个老旧的饭馆:“这里是我给你们精心挑选的训练场。”

  六人的脸色都不太好, 饭馆破旧的程度到什么程度呢?门已经关不上了, 被风吹着发出吱吱呀呀的声音。谢荣推动它的时候,门摇摇欲坠,随时都有可能掉下来。

  门槛已经磨的发白, 里面有八张桌子, 二十多把椅子, 让人感觉空间非常拥挤。

  厨师们最关心后厨情况更加糟糕, 里面已经布满蜘蛛网, 灰尘布满了整个厨房, 炉灶更是显然是很长的一段时间不再使用。

  至于食材……

  只有他们上一场训练挑选的那些。

  白舟道:“这里还不错吧?训练的内容你们已经知道,即六人共同完成午饭。以及还有个额外的任务,你们六个人要找到六个人过来享用午餐。”

  程袖几人点头。

  虽然这里附近的路人少, 但是那些店铺总会有人吧?这个任务不难。

  不过他们也很清楚,白舟不会给他们简单的任务,可能会有后续。

  白舟对他们道:“现在训练开始,训练期间我不会干预你们的行动,全由厨师长负责所有事情。”

  程袖给出的第一个命令就是——收拾饭馆,这个命令获得了全队一致的赞同,好的饭店可以破旧不堪,但决不能不卫生。

  从里到外都收拾一遍,门虽然修不好了,但不能再发出响声,在仓库找来一个地毯铺在门口,里面的桌子只摆放四张。

  好几条抹布都变黑,才把饭馆用餐的地方收拾出来。

  后厨比前面更难收拾干净,尤其炉灶因为长时间搁置不使用,试了几遍还是不能用。

  程袖看了看时间,六个人一起干活都已经花掉一个小时,现在中午已经过去大半,等他们把后厨收拾完大多数人都已经吃完饭,到时候客人就难邀请到了……

  程袖叫了薛怡毓:“你跟我来。”

  程袖和薛怡毓走出饭馆,谢荣回身看了看,对宋池道:“她们干什么去了?”

  宋池摇了摇头。

  程袖带着薛怡毓边走边道:“如果过了吃饭的时间,大家都已经吃过饭,我们就很难请到客人,所以现在要提前邀请。”

  薛怡毓:“那就是你和我去邀请?”

  程袖道:“对,我们分开去,每个人邀请三位客人,争取我们邀请完他们也把厨房打扫出来。”

  薛怡毓点头:“好。”

  程袖去的第一家是旁边的那家超市。她现在顺便要买点做菜用得香料,结账的时候和超市老板闲聊几句。

  之后程袖把话题引到了午饭。

  超市老板道:“还没吃呢,一会儿热个剩菜对付吃吧。”

  程袖笑呵呵道:“我家餐馆今天营业,厨师们正好要露一手,来一起吃吧。”

  超市老板有些心动,可是他走了店就没有人看了,但这里居民越来越少,有时候一个下午都会没人来的,想来想去还是决定跟她去,反正不远到时候有事还能赶回来。

  超市老板对着程袖笑呵呵道:“那我就跟你去吧。”

  ……

  路华宝看到程袖回来了,问道:“厨师长,菜单拟好了吗?”

  程袖已经在超市老板那里借笔借纸写好了,点头道:“宋池呢?”

  路华宝有些懒洋洋的,这次训练开始他就提不上劲:“在试过锅,能用了吧。”

  程袖走到后厨,把拟好的菜单交给了宋池道:“这些菜你炒。”

  宋池接过菜单点头。

  她继续对跟在后面提不起精神的路华宝和吴淼道:“路厨帮忙做甜点,吴厨做汤,今天我们要分工合作,才能尽快完成午餐训练。”

  在这次训练中,程袖没有把所有的厨师任务分散安排,而是让他们各自负责大区域。

  主厨负责菜品制作、其余厨师分别负责甜食还有汤品,水果拿得比较多,必须要好好利用,以及他们现在没有肉类食材,无法做肉菜口感上已经缺失很重要的一部分,所以要从美食丰富的做法下功夫,以素代肉的菜品必不可缺,其中有道菱角素肉汤是需要烹饪经验比较丰富的厨师做出才行。

  程袖转头看向谢荣:“谢荣协助所有厨师,完成烹饪。”

  谢荣忙不迭点头:“唉,好。那个……薛怡毓做什么?”

  程袖正在思考有没有遗漏的地方,听到谢荣一问,随口答道:“她要做冷拼还有一些饮品。”

  谢荣放心下来:“好好。”

  看着程袖又出去了,宋池微皱起眉:“你刚才问薛怡毓做什么?”

  谢荣道:“队里面只有两个女生,我怕她俩相处的不太和谐,有碍于我们在白魔王那里刷印象分,所以要问清楚啊。”

  宋池道:“现在她不是我们的队友,是我们的厨师长,你见过谁家餐厅的厨师像你那样询问厨师长的吗?”

  犀利的眼神扫了下对方道:“快去帮我处理下食材吧。”

  谢荣愣了愣:“啊?”

  “你不是推荐自己成为二厨吗?你以为二厨是干什么?”宋池催促道:“还不快去?”

  谢荣缓慢走到食材放的位置,不甘心道:“为什么我又要给你当副手?什么时候你能给我当个二厨?或者我当厨师长,你当主厨。”

  薛怡毓回来,六个人开始风风火火忙起来了,程袖指挥得非常应手,把全局的节奏都牢牢把握。

  一个能把局面控制好的厨师长对于后厨来说是非常可贵的事情,作为主厨的宋池感觉了前所未有的动力,烹饪的速度比原来要提高1.5倍,谢荣虽然也有功劳,但是他们在参加国内的预选赛时也有过几次配合,都没有这样的感觉。

  宋池开始享受这个节奏,即便是程袖在催促他,都没有让他手忙脚乱,反而让他更有欲望去挑战极限……

  程袖以往婉转的声音现在更有气势一些:“端菜端菜!”

  薛怡毓连忙端起菜品,谢荣也紧接跟上

  用餐厅此时已经坐下了六个人,都是程袖和薛怡毓找来的客人,有超市老板,还有自行车棚的大爷,退休的马阿姨,还有一对年轻情侣,十三岁的男生。

  马阿姨显然是认识男孩,爽利的声音问道:“小军啊,今天怎么没有上学去啊?”

  男生虎头虎脑,晃着头道:“学校放假了。”

  那对情侣偷笑着。都是他们小时候玩的把戏,逃课就是逃课,还说什么放假,难道自己给自己放假吗?

  这时候菜端来了,马阿姨嗅了嗅,赞叹道:“这菜香啊。”

  小军站起来,踮着脚探头看,两盘菜放在桌子上,一道是蛋黄焗南瓜,一道锡纸烤蘑菇。

  都是苏菜一系的,即便是小军也特别熟悉这两道菜。

  小军抱怨道:“怎么都是素的菜啊,没有肉啊,我要吃肉!”

  马阿姨道:“我的小军啊,在外面还挑三拣四的,你妈妈要是来了肯定要说你的。”

  小军挠着头道:“想吃肉嘛。”

  程袖从后厨走出来,道:“各位请尝一尝我们主厨亲自烹制的两道苏菜,待会还有几道菜会上来,还有主食、汤品,吃完饭我们还能吃到甜点和水果沙拉。”

  超市老板怔了怔:“这么丰盛……要多少钱啊?”

  程袖笑呵呵道:“今天吃饭不收任何费用。”

  菜品端上来,六位顾客闷头品尝着丰盛的菜肴,刚才还喊着肉吃得小军现在美滋滋的吃着那道锡纸烤蘑菇。

  吃完了,他眼巴巴看着主厨宋池:“再给我烤一份好不好,我妈妈都没有吃过这么好吃的东西呢。”

  宋池心软又回厨房做了一份,刚把锡纸烤蘑菇放到桌子上,就被小军狼吞虎咽的吃着。

  超市老板喜欢喝吴淼熬的菱角素肉汤,喝得满头是汗,大呼过瘾:“这要是每天都能喝,那得多么爽快啊。”

  马阿姨喜欢吃薛怡毓做得冷拼,清凉酸口,非常开胃,也喜欢吃宋池做得素菜,没有那么油腻腻的感觉,口味还非常的新颖。

  自行车棚的大爷还有那对情侣都吃得津津有味。

  菜品、汤品都被吃得干干净净,就饭后甜点,大家虽然吃不下去,但也各自分着带走。

  客人们走了之后,白舟恰好回到这里,并且从农庄带回来一个人——金松。他完成了第一场的训练,之后再进行第二场训练就可以跟程袖他们一起。

  白舟对刚才进行训练的六个人道:“这次的训练你们做得非常好,厨师长把握节奏,主厨的水平发挥很稳定,其他人也是,表现都出乎我的预期。”

  六个人呆了呆。

  没有错吧?说话的人是白舟吗?

  他竟然还会夸奖别人吗?

  白舟勾起嘴角,似乎在嘲讽他们瞬间产生的单纯想法:“所以在第三场训练中,我对你们的期望更高。”

  白舟给了他们一个菜单,上面表明菜名已经对应的价钱。

  程袖最先看到的是扬州炒饭,它的价格是36元。