余子非登时浑身一僵，扭头看了眼他手里的虾：“那个……你要做什么？”

  “不管做什么，都得先处理食材对吧？”姜知味把盒子放到桌上，又撂下一盒牙签，“来吧，去头、剥壳、挑虾线总会吧？这么多虾我一个人弄，那你们只能等着吃夜宵了。”

  余子非捂嘴咳嗽两下：“好吧。”

  姜知味一转身，挑开珠帘回了厨房。

  这间包子铺面积并不大，除了餐厅就是厨房，由于空间有限，即便余子非装修时用了最大利用率的方案，还是只摆下了六张桌子，三张双人桌，三张四人桌。

  现在被他的兔子们一占，几乎没剩下多余的座位，空间一下子显得局促起来。

  他携着众鬼洗干净了爪，带着点恭敬的意思打开那盒虾，忽不知想起什么，又问：“对了，你想好给这里取什么名字没有？之前那招牌我拆了，还没挂新的呢。”

  “不知道，你随便取吧，没招牌我也没什么意见，反正不是正经开店。”姜知味说着先拆了一袋大米，淘米闷饭，插好电饭煲后登录d站app，打开直播，找个不会露脸的角度把手机架好。

  距离上一次直播只过去了一天，微博追来的粉丝们显然还没有忘了他，很快便涌进直播间，直播还没开始，先刷起了礼物。

  这一天里粉丝数还是在涨，不过较之前已经慢了很多，还差一点点突破六万。

  当然比起他之前的老号，还是差得远了。

  姜知味做了简单的开场白，直接切入正题：“由于今天时间比较仓促，就不进行解说了，等以后有机会我再专门录制教程——反正今天要做的东西，简单的非常简单，不用我解说大家也能看懂，麻烦的么……我解说了你们也学不会。”

  【？？？主播你飘了】

  【手残党报警了，我还是看看就好_(:3」∠)_】

  他把需要用到的食材放在案板上：“大家可以猜猜我要做什么……嗯，猜对了也没奖。”

  【主播你今天有点皮？】

  【我猜一个炒三丁……等等好像没有肉】

  【有玉米，盲狙松仁玉米或者蔬菜沙拉】

  “今天店里的‘客人’比较多，所以我弄的份量很大，如果在家里自己吃，少做一点，剩菜不好。”他说着先把几个土豆洗净去皮，蒸锅加水放进去蒸，“那边让他们在挑虾线，别浪费时间，我先去弄别的。”

  【店？什么店？】

  姜知味没看到那条弹幕，已经转身往冰柜里取了两条二斤多的草鱼——余子非这冰柜也不知是什么黑科技，分明看上去不大，里面却好像无底洞似的，装满了各种食材。

  他把两条草鱼提出来的时候，这鱼居然还活着。

  余子非这土豪相当讲究，光案板就给他备了四块，姜知味取了一块深色的用来切生肉，把鱼往上一按，从刀架上抄起一把菜刀，刀背在鱼头上狠敲两下，鱼就彻底不动了。

  随后他以极快的速度将鱼去鳞，开膛破肚后掏除内脏和鱼鳃，在水龙头底下冲洗干净，切下鱼头，取下下颌，掏除鱼牙并再次冲洗。

  【妈耶，本来以为主播这么瘦一定是个小可爱，没想到杀鱼这么凶残……果然是我错了qwq】

  姜知味把内脏和鱼鳞都收拾起来扔进垃圾桶，保持台面整洁，同时瞄一眼弹幕，心说小可爱？他以前跟简随掰手腕从来没有输过的好么。

  然而他并没有吭声，垂眼将剩下的鱼身在案板上展平，平刀片入，将鱼身一分为二，鱼尾处却不切开，直接从内中剔掉脊骨，再片掉鱼肚上的肉，放在一边。

  【等等这个切法……主播你到底要做什么？】

  姜知味并未理会，说了不解说就是不解说，将剩下的鱼肉铺平，开始改花刀。

  锋利的刀刃由纵向将鱼肉切成竖条，却不伤及鱼皮，不少切一分，也不多切一毫。紧接着刀刃转为横向，斜切入肉，依然拿捏得恰到好处。

  鱼肉瞬间变成规则的菱形小块，他拎着鱼尾将鱼提起，手指轻轻一捻，鱼肉便花一样打开。

  【松鼠鱼吗……打扰了，这刀功我还得再修炼十年】

  【果然是看了也不会，新手劝你们别试了，上次我切这个花刀，最后做出来的不是松鼠鱼，是松鼠手指qaq】

  姜知味嘴角一挑，将另一条鱼也改好刀，洗净沥干后拿过两个小盆，各加入一个蛋黄和少许盐，把鱼肉放进去搅拌均匀，最后仔细上了淀粉。

  做完这些，他暂时把东西放在一边，洗净手将蒸锅关火，拿出里面已经蒸好的土豆，抽出熟食菜板，换了刀把土豆切成滚刀块。

  刚蒸出来的土豆还冒着热气，他就这么直接下了手，看得粉丝们直刷弹幕：

  【真的不烫吗？】

  【手都红了吧……不要为了直播这么拼命好吗】

  姜知味一愣——他现在知觉并不敏感，只感到一点点热而已，经他们一提醒才想起来，忙把手指放在凉水底下冲了冲：“抱歉，我刚才没注意。”

  【没注意？？你感觉不到烫的吗？】

  姜知味不知道该怎么跟他们解释，只好选择闭嘴，把土豆块盛进一个玻璃碗，隔着帘子往外一瞄——余子非正带着一帮兔子们挑虾线，唯一闲着的只有季深。

  但愿他家“厨房绝缘体”的老明星能够胜任“把土豆碾成土豆泥”这种小孩子都能胜任的差事。

  于是他深吸一口气，把碗和勺子全部交给了他。

  季深乖乖到一边碾土豆泥去了，姜知味在调料台上找了找，拎出一瓶番茄酱，又拿一个小碗调了一碗糖醋汁。

  这时候余子非突然在外面喊他，他便拿着手机离开厨房，镜头往下压停在桌子上。

  美食的诱惑大概是无穷的，兔子们进度很快，三盒虾已经全部处理完毕，盛在玻璃碗里等着他用。

  就是又弄虾又弄鱼的，店里的气味相当感人。

  姜知味自然不在乎这点腥味，满意地点点头，简单把虾肉冲洗一下，往碗里倒入料酒和调料，进行腌制。

  季深那边土豆已经基本不成块了，姜知味往里添了点盐和胡椒粉，让他继续搅，并说：“现在我们还需要一点芝士。”

  【芝士虾球？？】

  “猜对了，但没奖。”姜知味抿唇一笑，“今晚大概热量超标，不要说我不养生——我故意的。”

  反正鬼又不怕三高。